甘油三丁酸酯（Glycerol Tributyrate，又名Tri-n-Butyl Glycerolate）的基本信息和用途如下：
基本信息：
?中文名称：甘油三丁酸酯
?英文名称：Glycerol Tributyrate
?分子式：C15H26O6
?分子量：302.36 g/mol
?CAS号：60-01-5
?外观：无色至淡黄色清澈液体，具有轻微的特殊气味?溶解性：不溶于水，溶于多数有机溶剂
用途：
食品添加剂：在食品工业中，甘油三丁酸酯作为食品乳化剂和稳定剂使用。也被用于软饮料、冷饮、糖果、烘焙食品等的制造中。
化工原料：甘油三丁酸酯在有机合成中作为原料或中间体，用于制备其他化学品。香精香料：在香水和香精行业，有时作为溶剂或稀释剂使用。
生物化学研究：在生物化学研究中，甘油三丁酸酯可作为测定酯酶和脂肪酶活性的底物。
注意事项：在使用甘油三丁酸酯时，应遵守相关的食品安全和化学品使用规定。
包装：25kg/件