N-羟甲基甘氨酸钠，这一有机化合物，在化妆品和个人护理产品领域，以及工业应用中均发挥作用。其英文名称是Sodium hydroxymethyl glycinate，CAS号为70161-44-3，分子式为C3H6NNaO3，分子量为127.07。作为一种无色至浅黄色的液体，它通常以25公斤/塑料桶的包装形式进行储存和运输。

在化妆品和个人护理产品领域，N-羟甲基甘氨酸钠被用作防腐剂。由于其温和的性质，它常被添加到香波、冷烫剂、染发剂、调理剂、香皂、洗发膏等化妆品中。

此外，在工业领域中，N-羟甲基甘氨酸钠的应用也广泛。由于其性能和稳定性，它被用作碱性化妆品及洗涤剂的成分。这些产品在日常清洁和护理中都有应用，如清洁餐具、洗涤衣物、清洁家居等

总的来说，N-羟甲基甘氨酸成为了化妆品和个人护理产品以及工业领域中的原料。同时，我们也需要关注其生产和使用过程中的环保问题。