无水磷酸二氢钠（英文名：Sodium Dihydrogen Phosphate Anhydrous，化学式：NaH2PO4）的基本信息和用途如下：
基本信息：
?分子量：119.98 g/mol
?外观：通常为白色结晶性粉末?溶解性：在水中溶解度较大，易溶于水，形成酸性溶液

用途：
1. 食品工业：无水磷酸二氢钠常作为食品添加剂，用于调整食品的酸碱度和作为缓冲剂，同时也作为发酵粉的成分之一，帮助食品蓬松。
2. 水处理行业：作为一种化学处理剂，同时也是某些水处理过程中的化学成分。
3. 化工用途：作为化学反应的原料或中间体，参与多种有机和无机化合物的合成。
4. 其他领域：在洗涤剂、电镀、化肥、陶瓷等行业也有应用。