甘氨酸钙（Calcium Glycinate）是一种营养补充剂，在食品和饲料领域都有应用。其白色片状或粒状粉末的形态，以及易溶于水的特性，使得它成为许多产品的添加剂。

在食品领域，甘氨酸钙被应用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品以及调味食品等。它可以作为钙源补充食品中的钙质。

在饲料领域，作为氨基酸螯合钙，它能提供动物所需的钙和氨基酸。

此外，甘氨酸钙还具有生物利用率高、稳定性好等特点，能够在动物体内充分发挥其营养作用。

总之，甘氨酸钙作为一种营养补充剂，在食品和饲料领域都有应用前景。