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田菁胶 食品增稠剂
- 英文名称：Sesbania Gum
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：25/50/200KG
- 货号：2747
- 发布日期： 2024-03-29
- 更新日期： 2024-11-22
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 2747 |
| 品牌 | 吉业升 |
| 用途 | 食品增稠剂 |
| 英文名称 | Sesbania Gum |
| 包装规格 | 25/50/200KG |
| CAS编号 | |
| 别名 | |
| 纯度 | 50-99% |
| 包装 | 编织袋 |
| 分子式 | [C6H7O2(OH)3]n |
| 级别 | 工业级 |
田菁胶，别名豆胶、咸菁胶。其CAS号为108-38-3，粘度大于1800mpa.s，适用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料及果冻等产品的制作。
田菁胶的特性丰富多样。首先，它具备水溶性被用作增稠剂。其次，田菁胶具有交联性能，与络合剂中的过渡金属离子发生交联作用，此外，田菁胶还可应用于污水处理和矿物水浮选等领域。
田菁胶的特性丰富多样。首先，它具备水溶性被用作增稠剂。其次，田菁胶具有交联性能，与络合剂中的过渡金属离子发生交联作用，此外，田菁胶还可应用于污水处理和矿物水浮选等领域。
