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- 英文名称：Tannic acid
- 品牌：吉业升
- 货号：2210
- cas：1401-55-4
- 发布日期： 2024-03-26
- 更新日期： 2024-11-26
| EINECS编号 | 无 |
| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | 2210 |
| 用途 | 皮革鞣制剂 |
| 英文名称 | Tannic acid |
| 型号 | 工业级 |
| CAS编号 | 1401-55-4 |
| 别名 | 单宁酸 |
| 分子式 | C76H52O46 |
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品牌 |
吉业升 |
型号 |
工业级和食品级 |
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中文名称 |
单宁酸 |
英文名称 |
Tannic acid |
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性状 |
浅棕色粉末 |
包装 |
25kg |
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化学式 |
C76H52O46 |
分子量 |
1701.20 |
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CAS登录号 |
1401-55-4 |
熔 点 |
218 ℃ |
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水溶性 |
250 g/L (20 ℃) |
单宁酸含量 |
工业级81% 食品级92% |
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干燥失重 Loss On Drying /(%) |
9.0 max |
灼烧残渣 Residue On Ignition /(%) |
1.0 max |
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砷 Arsenic / |
3ppm max |
铅 Lead |
5ppm max |
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重金属(以 Pb 计)/(Ug/g) Heavy Metal |
20 ppm max |
树胶、糊精试验 Gums, Dextrin Test |
无浑浊 No turbidity |
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树脂试验 Resins Test |
无浑浊 No turbidity |
没食子酸 Gallic Acid /(%) |
2.5max |
单宁酸 产品描述
信息摘要
1.可用作食品抗氧化剂。一般与维生素E、维生素C或没食子酸等混合后使用。
2.单宁用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂、能改善滤饼质量。也用于鞣制生皮使其转化为革。单宁具有与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子反应的活性，并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反应的特性。它在食品加工、果蔬加工、贮藏、化妆品、医药和水处理等方面应用越来越广泛。
3.鞣酸因能与蛋白质结合生成不溶于水的鞣酸蛋白，故在洗发剂中加入可防止发纤维蛋白质的溶解而保护头发，在指甲用品中使用则可增加指甲强度。。
4.主要用于墨水、印染、皮革和冶金等工业以及水处理中，单宁在水处理过程中，具有絮凝、脱氧、阻垢和杀菌作用。由于分子结构中有大量的羟基和部分水解后所产生的羧基，因此与水中的钙，镁离子生成络合物，阻止锅炉水中的钙、镁离子形成水垢，也可减少冷却水中硫酸钙的沉积，起到分散作用。另外，单宁的凝聚力可将沉淀物聚集成水渣，通过排污排出锅炉和冷却水系统。
5.可以用作低度酒、果酒的澄清剂。也可用作皮革鞣制剂。
6.单宁酸用于镀锌层的无铬钝化。
