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色料焦糖 食品级 焦糖色素
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：25/50/200KG
- 货号：878
- cas：8028-89-5
- 发布日期： 2024-02-21
- 更新日期： 2024-11-25
产品详请
| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | 878 |
| 用途 | 天然着色剂 食用香精 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 25/50/200KG |
| 别名 | 焦糖 |
| CAS编号 | 8028-89-5 |
| 纯度 | 30%-99% |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
色料焦糖
性质、用途与生产工艺
性状：焦糖色，焦糖色亦称焦糖，俗称酱色。色率高，着色能力强，可体现发酵酱油红褐色。粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。
用途：焦糖色素可用做着色剂，着色剂，酸度调节剂，食用香精。色料焦糖是一种在食品工业中应用范围十分广泛的天然着色剂，是食品添加剂的重要一员。以下是色料焦糖在工业中的主要用途：
改善食品色泽：色料焦糖能够为食品添加自然的颜色，改善食品的色泽，使其更加诱人。
提高口感和营养价值：色料焦糖不仅着色力强，而且在酸性饮料中十分稳定。这种焦糖色素带负电荷，而饮料中所用的香料含有少量带负离子的胶体物质，这样二者就能相溶，不会形成混浊或絮凝现象。
在调味品、饮料等产品中都能看到焦糖色素的身影：如可乐饮料和其他软饮料中。
性质、用途与生产工艺
性状：焦糖色，焦糖色亦称焦糖，俗称酱色。色率高，着色能力强，可体现发酵酱油红褐色。粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。
用途：焦糖色素可用做着色剂，着色剂，酸度调节剂，食用香精。色料焦糖是一种在食品工业中应用范围十分广泛的天然着色剂，是食品添加剂的重要一员。以下是色料焦糖在工业中的主要用途：
改善食品色泽：色料焦糖能够为食品添加自然的颜色，改善食品的色泽，使其更加诱人。
提高口感和营养价值：色料焦糖不仅着色力强，而且在酸性饮料中十分稳定。这种焦糖色素带负电荷，而饮料中所用的香料含有少量带负离子的胶体物质，这样二者就能相溶，不会形成混浊或絮凝现象。
在调味品、饮料等产品中都能看到焦糖色素的身影：如可乐饮料和其他软饮料中。
